Rosari de sucre {Tots Sants}

A Mallorca és tradició que per Tots Sants els més petits tenguin un rosari de llepolies. Els rosaris dolços es regalen als petits de la casa (fillols i filloles, néts i nétes, fills i filles...). Temps enrera es feien de panellets i encarabassat (unes fruites confitades), però amb el pas dels anys s'ha anat canviant per llepolies i/o xocolates. A l'escoleta vam fer un rosari de galletes`i llepolies.

Cada infant va decorar la seva patena (un cercle de cartolina pintat amb ditades de colors), després li vam posar una corda per poder-se'l penjar i, finalment, hi vam enfilar els dolços.

Halloween {anglès}

Sé que fa una setmana que havia d'haver fet aquesta entrada, però per falta de temps no ha estat possible. Us deixar la carabassa (pumpkin) que vam fer a l'assignatura d'anglès per celebrar el Halloween, aquesta festa tan típica dels països de parla anglesa.

Els infants van pintar i punxar la carabassa. Després li vam posar un pal i, finalment, la cançó al darrera.

Coca de poma

Avui una altra recepta molt ràpida i fàcil, d'aquestes que darrerament us mostro. Com podeu veure no tenc gaire temps! Podeu ficar-la dins el forn quan comenceu a dinar o sopar i estarà a punt a l'hora de les postres.

Ingredients:
-Poma
-Pasta de fulls
-Confitura (en aquest cas d'albercoc)
-Sucre

Preparació:
En primer lloc encenem el forn perquè s'escalfi.

Estirem la pasta de fulls (en el meu cas ja comprada) i la punxem amb una forquilla. Col·loquem la poma a rodanxes a sobre i l'empolvorem de sucre. L'enfornem a 180º uns 20minuts, fins que vegem que ja està dorada. Quan la traiem del forn li posem la confitura per sobre i ja està a punt per servir i menjar.

Bon profit!

Vilamans {projecte artístic}

Avui us volia parlar d'un projecte fotogràfic que ha fet un company, en Miquel. Ell és de Vilafranca (un poble de Mallorca) i el que volia mostrar amb les seves fotografies era la cultura del seu poble a través de les mans. Durant les festes del seu poble, per poder mostrar el seu projecte, va fer una exposició amb la mostra i venta de les fotografies.

Aquí teniu un enllaç a on ell ho explica perfectament. Us recoman mirar-lo!

De totes maneres, tenc el seu permís per mostrar-vos unes quantes imatges que m'ha cedit. Esper que gaudiu tant com jo ho vaig fer amb la seva exposició.

Gràcies Miquel.

Repte {12 mossegades dolces} - Octubre: mousse de xocolata

Aquí teniu la desena mossegada dolça! Només en faran falta dues per haver complit el repte...
Aquesta mossegada del mes d'OCTUBRE és ben dolça: mousse de xocolata fondant i ben ràpida de fer. Ideal per convidar els més llépols de la família o amics.

Ingredients:
200g de xocolata fondant
180gr d'aigua
200g de nata per muntar
Opcional: dues cullerades de sucre

Preparació:
Posem una olla al foc amb la xocolata i l'aigua. Quan els ingredients estan ben fusos, ho aboquem dins un bol amb la nata i ho batem amb les varilles fins a aconseguir la textura que més ens agradi.

Ja està llest per tastar i gaudir de la xocolata!

Coca de mango

Aquesta setmana quan vaig anar a comprar fruita i verdura, vaig dur un mango. Just aquesll dia mirant els blogs i cercant per la xarxa vaig trobar aquesta recepta i la veritat és que no vaig poder resistir-me a fer-la. Ara puc dir que és molt bona! Ens va sorprendre la seva textura tan esponjosa i suau. És ràpida de preparar i pot ser un bon berenar pels més petits de la casa, o no tan petits.

Ingredients
4 ous
180 gr de sucre
200 gr de polpa de mango
100 ml d'oli d'oliva
250 gr de farina “bizcochona” o de farina normal amb un sobre de llevat
Azúcar glass




Encenem el forn per encalentir
En primer lloc pelam els mangos i els batem. Ho reservam.
Dins un bol batem els ous i el sucre amb les varetes, fins que augmentin de volum. Afegim l'oli i la polpa de manho i tornam batre. Finalment, afegim la farina i ho mesclam bé.

Posam la mescla dins el motlle i ho ficam al forn 30 minuts a 180º.


Bon profit

Repte {12 mossegades dolces} - Setembre: fruita

Sense quasi adonar-me ja som al setembre. S'acaben les vacances, tornam a les rutines, començam a agafar ritmes... Comença un nou curs!

Aquest setembre volia deixar-vos una mossegada lleugera, ja que després de les vacances tots tenim algun quilet de més :) per això he fet un "pinxo" de fruita. Es pot fer amb qualsevol tipus de fruita però nosaltres els vam fer de raïm i nectarina. És una manera divertida de menjar fruita i es pot menjar en qualsevol moment del dia.