Avui un batut tropical! Aprofitant que la calor ha arribat, un batut ben fresc amb pinya, mango i iogurt. Si a més li poses dos "cubitos" encara ajuda a refrescar-nos.
Bon cap de setmana
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris mango. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris mango. Mostrar tots els missatges
divendres, 10 de juny del 2016
diumenge, 28 de setembre del 2014
Coca de mango
Aquesta setmana quan vaig anar a comprar fruita i verdura, vaig dur un mango. Just aquesll dia mirant els blogs i cercant per la xarxa vaig trobar aquesta recepta i la veritat és que no vaig poder resistir-me a fer-la. Ara puc dir que és molt bona! Ens va sorprendre la seva textura tan esponjosa i suau. És ràpida de preparar i pot ser un bon berenar pels més petits de la casa, o no tan petits.
Ingredients
4 ous
180 gr de sucre
200 gr de polpa de mango
100 ml d'oli d'oliva
250 gr de farina “bizcochona” o de farina normal amb un sobre de llevat
Azúcar glass
Encenem el forn per encalentir
En primer lloc pelam els mangos i els batem. Ho reservam.
Dins un bol batem els ous i el sucre amb les varetes, fins que augmentin de volum. Afegim l'oli i la polpa de manho i tornam batre. Finalment, afegim la farina i ho mesclam bé.
Posam la mescla dins el motlle i ho ficam al forn 30 minuts a 180º.
Bon profit
Ingredients
4 ous
180 gr de sucre
200 gr de polpa de mango
100 ml d'oli d'oliva
250 gr de farina “bizcochona” o de farina normal amb un sobre de llevat
Azúcar glass
Encenem el forn per encalentir
En primer lloc pelam els mangos i els batem. Ho reservam.
Dins un bol batem els ous i el sucre amb les varetes, fins que augmentin de volum. Afegim l'oli i la polpa de manho i tornam batre. Finalment, afegim la farina i ho mesclam bé.
Posam la mescla dins el motlle i ho ficam al forn 30 minuts a 180º.
Bon profit
Subscriure's a:
Missatges (Atom)