dilluns, 25 de juny de 2012

Interrail

Comença el compte enrrera per iniciar la nostra aventura. Tenim els vols comprats, els allotjaments, la ruta pensada... i els billets del tren!! :)



 Milà - Interlaken - Bern - Basel - Brugge - Gant - Ambers - Brusel·les - Amsterdam - Berlin

dissabte, 23 de juny de 2012

Polos d'albercoc {Concurs Recetas Ligeras con yoghourt}

Aquí teniu l'altra recepta amb la qual he participat al concurs de canalcocina. La premisa: estar fetes amb iogurt vitalinea i ser lleugeres.


Ingredientes:
100gr de albaricoque pelados y sin hueso (unos 6 - 7)
1 yogurt natural vitalínea
1 cucharada sopera de miel

 

Preparación de la receta:

Pelar los albaricoques y quitarles el hueso. Para llegar a unos 100gr debemos tener unos 6 o 7 albaricoques pequeños.

Los ponemos en el vaso de la batidora y añadimos el yogurt y una cucharada sopera de miel. Batir todo hasta conseguir una crema homogénea.

Finalmente lo repartimos en diferentes poleras. Con estas cantidades salen 4 polos pequeños (como el de la foto). 


divendres, 22 de juny de 2012

Ensalada amb vinagreta de iogurt {Concurs Recetas ligeras con yoghourt}

Aquesta és amb una de les receptes que he participat al concurs Recetas ligeras con yoghourt de canalcocina.




Ingredientes principales:
200gr Hojas variadas
1 bote pequeño de maíz
Pipas de girasol
Sésamo
Queso Snack President
Aceitunas
1 Yogurt natural vitalinea
Aceite
Vinagre de Módena
Una pizca de sal
Una pizca de pimentón

Preparación:
En un bol grande ponemos la base de la ensalada, en este caso las hojas variadas.

Añadimos el maíz y las aceitunas. Cortamos el queso Snack Prêsident en finas lonchas y las colocamos alrededor del bol. Finalmente, decoramos con las pipas de girasol y el sésamo.
Ya tenemos la ensalada a punto.

En un bol pequeño, ponemos el yogurt natural vitalinea, añadimos el aceite, el vinagre, una pizca de sal y un poco de pimienta. Lo mesclamos hasta conseguir una vinagreta homogénea.

Servir primero la ensalada y a continuación echarle la vinagreta.


Crema de mascarpone

Ahir era un gran dia per mi i per poder celebrar-ho em vaig encarregar de fer el postre a casa.
La meva proposta va ser una crema de mascarpone, la qual va agradar molt! :)

Ingredients:
200g de sucre
3 ous
1 tarrina de mascarpone (250gr)
Llet
Bescuits (Bizcochos de soletilla)
Xocolata en pols o virutes

Preparació:
1. Rompre els ous i separar el blanc del vermell.
2. En un bol posar els blancs i pujar-los a punt de neu, mentre en un altre bol i deixem els vermells.
3. Afegir el sucre als vermells i mesclar fins aconseguir una mescla homogènia. A continuació, agregar el mascarpone i, finalment, els blancs pujats. Ja tenim la crema feta.
    NOTA: a aquest moment si algú ho considera, pot posar un poc de brandy o xocolata a la crema.
4. Ja només ens queda banyar els bescuits dins llet (Cal banyar-les molt poc perquè després s'espenyen) i anar-les col·locant dins una recipient.
Posem una capa de bescuits i una de crema, fins acabar els ingredients. La darrera capa sempre ha de ser de crema.
Finalment es pot decorar amb xocolata en pols o amb virutes de xocolata.


I aquest és un dels regals que em van fer... Hauré de començar a fer bombons, coques, galletes... i estrenar-lo! ;)

Moltes gràcies a tots!

dijous, 21 de juny de 2012

Polos de melicotó


Avui, oficialment, comença l’estiu. I tot i que ja fa uns dies que podem gaudir de la calor i el bon temps, és ara quan s’acaben les activitats, s’acaba l’escola, els exàmens, les entregues... i les agendes s’omplen de fi de cursos, actuacions, balls, sopars... arriben els dies de platja, les vacances, els viatges... 

 Imatge cedida per na Patricia a la platja Ses Covetes - Es trenc


Per això, no hi ha millor manera per donar la benvinguda a l’estiu que amb una recepta de gelats. Com podreu veure a les imatges he tret les poleres de quan era petita i he decidit omplir-les de fruita. Un gelat refrescant i sense gaire calories, per poder-ne gaudir en qualsevol moment del dia.

La proposta són polos de melicotó. Aprofitant que ara en comença la temporada.


 




                      Ingredients per 4 polos:
                      -3 melicotons
                      -Confitura de maduixa





Preparació:
Posem una cullerada de confitura de maduixa (aquests fets amb confitura casolana) dins les poleres. A continuació batem les melicotons i omplim les poleres. Ho deixem al congelador, almenys 2 hores i mitja.


Nota: vist el resultat us proposaria afegir-hi una cullerada sopera de mel per evitar que es cristal·litzi la fruita i evitar la textura de gel. Tot i així, aquests no en tenien i han estat boníssims.


Si teniu altres propostes per fer amb altres fruites anem a provar-ho! Estic oberta a noves creacions i experimentacions. 

Per acabar, volia concloure amb uns versos de Ramon Besora:
Les vacances han arribat,
també les festes majors.
És temps de banys i gelats
que menjo de dos en dos.

dimecres, 20 de juny de 2012

Acaba de venir el carter a casa i m'ha duit... la comanda de l'editorial Graó! :)
Les arrecades de la mestra i Planificar la etapa 0-6. Ja puc començar la lectura...


dimarts, 19 de juny de 2012

Ara si, ambdós treballs estan entregats. Només queda preparar les presentacions i anar-ho a exposar. El final és cada vegada més a prop.


Esper que passeu una bona setmana

dilluns, 18 de juny de 2012

Comunió Maria Roser

Aquest cap de setmana ha tengut lloc la comunió de na Maria Roser.
Va ser una gran festa i tot va anar així com es tenia previst.


                   Els més petits van poder gaudir d'unes fantàstiques cupcakes fetes per Rovada Cakes

Per a ella va ser un gran dia...

dimecres, 13 de juny de 2012

Love is the only way - Macaco

 
one, dos
one dos tres
Love love love
is the only way
is the only way
cause for the world you are someone
but for someone you're the world
love love love
is the only way

Para unos el amor es despertar
una vacuna sin comerciar
un baile de dos que va a compas
si la suma es buena da 3 o más
otros con el amor calculan interés
y si lo rompen calculan otra vez
oye, dime
en que lado quieres estar

Love love love
is the only way
is the only way
cause for the world you are someone
but for someone you're the world

Para unos el amor es caminar
es un espejo donde mirar
una protesta del corazón
si no lo escuchas es respondon
otros con el amor juegan a amarrar
y entre los dedos se les suele escapar
oye, dime
en que lado quieres estar

Love love love
is the only way
is the only way
cause for the world you are someone
but for someone you're the world

Viene, va when love is coming
dreaming of some loving to love
viene, va, va when love is coming
dreaming of some loving to love
viene va, viene va when love is coming
dreaming of some loving to love
one love
one love

Love love love
is the only way
is the only way
cause for the world you are someone
but for someone you're the world
Love love love
is the only way
is the only way
cause for the world you are someone
but for someone you're the world


Les imatges són del gran artista Banksy.

dilluns, 11 de juny de 2012

Espaguetis amb dos tipus de tomàtiga

Ja he posat en pràctica els aprenentatges de la revista Kireei. Avui he fet una de les seves receptes per dinar. Uns espaguetis amb dos tipus de tomàtiga diferent. Senzills en quant a l'elaboració, però vistosos i molt bons. Vos deix la recepta.

Ingredients per dues persones:
     -200 grs d'espaguetis
     -100 grs de tomàtigues cherry
     -150 grs de salsa de tomàtiga
     -Formatge ratllat
     -Sal, pebre, alfabeguera i oli d'oliva

Elaboració:
Ficar dins el forn les tomàtigues cherry tallades per la meitat dins una safata amb oli, sal i pebre per damunt, durant 15 minuts a 180º.
A part, bullir la pasta i preparar la salsa de tomàtiga casolana (si un ho prefereix també potser comprada ja feta).


A l'hora de servir, mesclar els espaguetis amb la salsa de tomàtiga, afegir les tomàtigues cherry i un poc d'alfabeguera. Si agrada, també si pot afegir formatge ratllat.


Si algú prova de fer-ho, ja em donareu la vostra opinió.

diumenge, 10 de juny de 2012

Benvolgut diumenge



 

Per donar la benvinguda
cal un berenar ple d'energia
per agafar força
i aprofitar al màxim el dia.


Bon profit a tots i a gaudir de la jornada, que ja s'acaba el cap de setmana.

dissabte, 9 de juny de 2012

Digués si a la igualtat... Lluita per a la inclusió!

Fa un mes us vaig deixar l'enllaç a una cançó que parlava de la inclusió. Aquí teniu el LipDub resultant d'una gran tasca duta a terme per alguns dels alumnes de la UIB.

Són 5 minuts molt divertits, plens de colors, somriures i ganes d'aconseguir una educació, un món, que lluiti per a la inclusió.
LipDub per a la Inclusió

S'Oratge



Aquest post és ben diferent als que he fet fins ara. Fa una setmana que han obert el bar – restaurant S’Oratge, un espai nou, còmode, tranquil i innovador a Sa Ràpita. Tenen una terrassa on poder-hi passar els horabaixes i les nits d’estiu fresquets, tant amb els amics com la família o la parella. A més, compten amb un espai ambientat chill – out: coixins, sofàs i una tauleta, ideal per gaudir d’un dels seus còctels.



Els responsables d’aquest gran ambient són uns joves emprenedors, amb ganes de continuar endavant i donar a conèixer les habilitats culinàries de la seva cuinera. La qual pensant i treballant la combinació d’aliments senzills aconsegueix grans plats.

La carta està composta per una gran varietat d’ensalades, pa amb oli, baguettes fredes i calentes, quiche i una varietat d’entrants. A més, durant el dia van fent pinxos, dels quals es pot gaudir per  1,5€. 

 Ensalada amb pera i avellanes 
i baguette calenta d'alberginia, tomàtiga, pebre i formatge, gratinada al forn.



A més, a S’Oratge s’hi pot anar a dinar del seu menú: plat del dia + beguda + postre a bon preu; o durant el dia a degustar la seva quiche del dia, cada dia diferent. També, com a novetat, cada dia podeu degustar un suc diferent fet amb fruita fresca i de temporada.



Si algú va a provar-ho ja hem donareu la vostra opinió. De moment la meva impressió és molt bona.
A gaudir d'un bon dissabte horabaixa...