dilluns, 18 agost de 2014

Repte {12 mossegades dolces} - Agost: Iogurt amb fruita

Durant l'estiu tenim ganes de menjar aliments més lleugers, freds i de fàcil elaboració és per això que aquest AGOST us volia mostrar aquesta recepta: iogurt amb fruita i xips de xocolata


Ingredients:
Iogurt natural (en el nostre cas casolà)
Fruita fresca. Nosaltres hem utilitzat nectarina
Xips de xocolata (opcional)


Preparació:
Aboquem unes quantes cullerades de iogurt dins un tassó o bol petit, tallem la fruita a trossos petits i li afegim xips de xocolata.

Ràpid i llest per menjar!


Repte {12 mossegades dolces}: Juliol: Gelat de stracciatella

Perdonau pel retràs però aquest mes de juliol m’ha passat volant. He estat bastant enfeinada i m’han passat les setmanes sense presentar-vos la recepta d’aquest mes.

De fet, ja us puc presentar les dues receptes juntes. És el que passa durant l’estiu quan hi ha festes, feina, sopars, quedades... Tothom està més enfeinat!

Pel JULIOL vaig fer el Gelat de stracciatella. La textura no va acabar de ser l’adequada, però pens que és degut a la falta de congelació.


 Gelat de stracciatella

Ingredients:
200g de sucre pols
500g de llet congelada en glaçons
300g de nata per muntar molt freda
150g de xocolata fondant


Preparació.
Triturar la xocolata fins que quedi en trossos petits.

Posar la papallona i muntar la nata a velocitat 3 i mig. Ha de quedar mig muntada. Reservar.


Sense rentar el tassó abocar la llet i el sucre pols. Triturar 30 segons a velocitat 5 – 10, fins que quedi una crema. Afegim la nata i ho mesclam amb moviment circulars fins que quedi tot ben mesclat. Finalment afegir la xocolata a trossets, moure i congelar.

Pastís d'albercoc

A casa teníem molts albercocs i no sabia quina recepta podia fer, per no fer la típica coca d’albercoc que fem molt sovint. Va ser així que vaig veure una recepta al blog de Bojos per la cuina que em va fer moltes ganes provar de fer.



Ingredients:
500-600 g d’albercocs frescs
120 g de coca de quarto (o de brioixos, magdalenes un poc seques…)
3 ous
100 g de sucre
200 g de nata líquida (per muntar o per cuinar)
margarina per untar el motlle
sucre en pols per empolvorar el pastís

Preparació:
Enceneu el forn que se comenci a encalentir
En primer lloc posem els ous dins un bol i els batem. Hi afegim el sucre, la nata i la coca esmicolada i ho remenem bé.
Per altra part rentem els albercocs, els xapem i els llevem el pinyol.
Finalment unteu el motlle, aboqueu la mescla feta i distribuïu els albercocs per damunt.
El fiquem dins el forn i s’ha de coure uns 30minuts, però comproveu que sigui ben cuit abans de treure’l que depèn molt de cada forn.

El resultat va ser boníssim i a tots ens va agradar molt.


dimarts, 5 agost de 2014

Experiment II

A més us deixaré un altre experiment que hem fet aquests dies.

Per fer-lo necessiteu un pot amb aigua, vinagre, bicarbonat i panses. Heu de posar el vinagre i el bicarbonat dins el pot i afegir-hi les panses. Aquestes dins el pot comencen a fer moviments, pugen i baixen tot el temps que el bicarbonat està en reacció.






Us adjunt la fitxa que després varen completar els infants.


Experiment I

Si durant aquests dies de vacances voleu fer alguns experiments amb els vostres fills, nebots, cosins... Aquí us en deix dos que hem fet a l’escoleta d’estiu.

Què passa si posem aigua dins un tassó i l’ajuntem a un altre amb un pont de paper? Aquest a jo em va sorprendre molt.

Vam posar aigua dins un tassó amb unes gotes de colorant alimentari perquè es vegi millor el procés. A continuació poseu un altre tassó devora i els ajunteu amb un tros de paper (així com podeu veure a la foto). 



Ho deixeu així i veureu com l’aigua d’un tassó passa pel pont cap a l’altra costat.


S’ha de dir que passa molt a poc a poc. S’ha de fer, deixar a un lloc quiet i observar.


dilluns, 4 agost de 2014

Batut de maduixa i plàtan

A l’estiu em fan més ganes menjar coses fresques, és per això que alguns horabaixes fem batuts amb gel per berenar. Ens vam comprar una batedora i l’utilitzem per fer-nos el berenar. Ho aboquem tot a dins i ho triturem fins que queda ben fi. Avui us deixaré les imatges d’un batut de maduixa i plàtan.




Les emocions {Projecte}

Treballar les emocions des de ben petits ajuda als infants a conèixer-se una mica més a ells mateixos. L’any passat ja us vaig mostrar un projecte de les emocions. El podeu veure a aquest enllaç.

Enguany el treball fet amb les emocions ha girat al voltant del conte El monstre de colors. Un conte molt divertit per aquells que no el coneixeu. Parla d’un monstre que s’aixeca de molts de colors i no sap perquè és. Una nina li explica que això és perquè no sap com se sent i li ajuda a classificar les emocions dins pots, posant un color a cada una. Per exemple, el verd per la tranquil·litat o el groc per l’alegria.





Partint d’aquest monstre, a l’aula el vam fer en gros i els infants aferraven la seva foto dins el monstre segons com es sentien aquell dia.