Repte {12 mossegades dolces} - Febrer: Napolitanes de cacauet i xocolata

Ja tenim el FEBRER aquí i no he pogut esperar ni un dia més per compartir amb vosaltres la segona mossegada dolça.

Aquest més crec que he complit encara més amb l'objectiu d'elaboració fàcil. Aquesta recepta es fa en un moment i és fantàstica per qualsevol berenar amb amics, familiars o infants.


NAPOLITANES DE CACAUET I XOCOLATA

Ingredients:
1 làmina de pasta de fulls
2 cullerades de crema de cacauet
2 cullerades de crema de xocolata
1 vermell d'ou

Preparació:
En primer lloc posem el forn a encalentir-se.

Estenem la làmina de pasta de fulls i la tallem en 12 o 16 trossos, segons cada un prefereixi. Per fer les mossegades jo la vaig tallar en 16 trossos.

A continuació dins un bol mesclem la crema de cacauet amb la crema de xocolata i ho escampem per damunt les trossets que hem fet.

Procedim a embolicar els trossos i els pintem amb vermell d'ou.

Per acabar els fiquem dins el forn fins que es daurin, uns 15-20minuts i llestos per menjar.

Esper que vos agradin!

Dia Escolar de la No-Violència i la Pau

Avui, un any més, celebrem el dia de la Pau als centres educatius. A les escoles es fan diferents actes on tots els alumnes participen conjuntament i comparteixen. Aquí i aquí podeu veure les entrades d'altres anys.

Les dues escoles del meu poble avui s'han reunit per fer una diada conjunta i el que m'ha agradat molt d'aquesta diada és l'intercanvi de berenars. Cada infant duia un berenar que alhora de menjar-se'l el canviava amb el berenar d'un alumne de l'altra escola. M'ha semblant una bona inciativa!

A l'escoleta on jo estic ara hem fet l'arbre de la felicitat. Un arbre ple de símbols de la pau amb una foto de cada infants somriuent, mostrant la seva felicitat

I un poema de Gandhi, Un somriure.

UN SOMRIURE

Un somriure no costa res i fa molt,
enriqueix a aquells que el reben
sense empobrir a aquells que el donen.
No dura més que un simple instant
però el seu record, moltes vegades, és etern.
Ningú és massa ric com per prescindir d'ell.
Ningú és massa pobre com per no merèixe'l.
Dóna felicitats a la llar, recolzament en el treball,
és el símbol de l'amistat.
Un somriure dóna repòs a qui està cansat,
anima als més deprimits.
No es pot comprar, ni deixar, ni robar,
doncs és una cosa que té valor
fins al moment que es dóna.
I si alguna vegada et trobes amb algú,
que no sap donar un somriure,
sigues generós i dóna-li el teu,
perquè ningú té tanta necessitat d'un somriure
com qui no li pot donar als demés.

Mohandas Karamchand Gandhi.

Cotxes a l'aula

Avui us deixaré una activitat per fer amb els més petits de la casa o a l'aula amb els vostres alumnes. Són uns cotxes fets amb materials reutilitzats.

Material necessari: pot de plàstic de iogurt líquit buit, taps (5 per cada cotxe), gomets, pintura i cola blanca o silicona.

Elaboració:
En primer lloc es pot pintar o aferrar gomets al pot, segons com cada infant vulgui, després col·loquem un tap al davant (aquests encaixaven a la perfecció) i amb silicona aferrem les 4 rodes.

Finalment només queda pintar-li la cara si els infants volen. També poden posar-li un número al darrer o afegir-li algun detall que a ells els agradi i ja estan llests per començar a fer curses!

Donuts

Encara no us havia mostrat el regal que me van dur els Reis, però aquí el teniu!

Com no podia ser d'altra manera, ja l'he posada en funcionament i he experimentat com elaborar els millors donuts! La veritat és que de cada vegada surten millors :)

Aquesta és la millor recepta per fer amb la màquina de moment, però seguiré experimentant.

Donuts per fer amb la màquina

Ingredients:
130g de margarina o mantequilla a temperatura ambient
125g de sucre
125g de farina amb llevat (o sinó 125g de farina de força i mig sobre de llevat per pa)
2 cullerades de llet
2 ous

Preparació:
Jo ho vaig mesclar amb la KitchenAid.
Mesclar la margarina amb la sucre. Quan tenim una pasta esponjosa afegim els ous, un a un, i la farina a poc a poc. S'ha de batre a força mitja i finalment afegir la llet.

Llavors es pot posar dins una màniga pastissera o a cullerades. S'ha d'anar abocant la pasta dins la màquina i esperar un minuts. Estaran llestos quan estiguin daurats. S'han de deixar refredar sobre una reixa i llavors ja es poden decorar o menjar-se sense decorar.

 Jo els vaig banyar en xocolata i van ser boníssims!

Bon profit i bon diumenge!

Ninot de neu

A l'escoleta ja ha arribat l'hivern i aquesta setmana hem fet uns ninots de neu per decorar els nostres espais.

Material necessari: tub de paper higiènic, pintura blanca i cordill vermell.

Vam donar un tub de paper higiènic a cada infant i ells el van pintar amb tempera blanca. Quan va estar eixugat li vam fermar un cordill vermell i vam pintar la cara.

Aquest n'és el resultat. Van quedar una monada!

Bon dissabte!

Repte {12 mossegades dolces} - Gener: Cookies

Ja som de ple dins el 2014. Ja tenim un nou any aquí i tothom és marca nous propòsits, canvis a la seva rutina diària: anar al gimnàs, cuinar més, menjar menys dolços, passar més temps amb la família, formar-se i estudiar... Jo a part d’alguns nous propòsits, enguany m’he marcat un repte pel blog! Presentar-vos 12 mossegades dolces. Una mossegada cada mes. 

Per mi, una mossegada serà un petit dolç (que es pugui menjar d’una sola mossegada), en l’elaboració del qual no s’hagi d’invertir massa temps i fet amb ingredients que tots puguem tenir a l’abast.

No sé si aconseguiré complir-lo, ja que són moltes condicions a tenir en compte, però bé, ho provarem i començarem el GENER amb...

 

unes COOKIES! (Realment, un assortit de cookies)

Ingredients (en surten unes 50unitats)

200g de mantequilla (o margarina)

2 ous

100g de sucre blanc

100g de sucre "moreno" 

400g de farina

Avellanes

Xocolata

M&M's

Lacasitos

Preparació

Posar el forn a encalentir.

En primer lloc mesclem la mantequilla amb tot el sucre. Quan la mescla ja és homogènia, afegim els ous. Finalment, posem la farina i ho mesclem fins que la massa no s'aferri.

Jo vaig separar la massa en quatre parts. En una hi vaig mesclar trossets de xocolata, a l'altra avellanes, una altra la vaig decorar amb lacasitos i l'altra amb M&M's.

A continuació posem un paper de forn damunt la safata i anem formant les galletes. Jo vaig fer boletes i després les vaig pitjar un poc perquè quedessin planes, però també es pot estirar la pasta damunt una superfícies i amb un motlle anar fent formes.

Quan tenim la safata plena ja la podem ficar dins el forn a 170º fins que estiguin daurades i... 

BON PROFIT!

Coca "Temptacions"

Fa temps que tenc aquesta entrada pendent, però sempre hi ha hagut altres informacions que li han passat davant. De fet, la tenc pendent des del 25 de novembre, dia de la celebració del meu sant. Tenia convidats a casa i vaig pensar que aquesta coca era ràpida de fer, però a més temptadora ja que et fa dubtar a l'hora de triar quin tros vols... Inclús fa que en mengis més d'un!

En primer lloc vaig fer una coca de poma i nous. Podeu veure la recepta a aquest enllaç on ja la vaig publicar. Vaig triar aquesta perquè és esponjosa i humida, però a més les nous combinen molt bé amb la xocolata. De totes maneres es pot fer qualsevol coca que us agradi a vosaltres per base.

Deixem refredar la coca i quan ja es freda començarem amb la decoració. Cal fondre la xocolata (jo ho faig fer dins el microones) i amb un pinzell cobrir-ne la coca. Jo ho vaig anar fent per parts perquè sinó la xocolata es refreda i després la decoració no s'aferra.

En primer lloc posem els kit kat per separar les diferents seccions. Llavors triem de que volem cobrir cada secció. En el meu cas vaig posar M&M's, bolletes de galleta i xocolata, estrelles de sucre i perles de sucre. Finalment cal posar Kit Kat per totes les vores i ja la tenim llesta per sortir a la taula i començar la degustació de "temptacions"... A veure qui resisteix!

Bona setmana!