Sopa de ceba

Aquest cap de setmana passat ha fet més fred i pluja (cosa que ja era un poc necessària!), i amb el fred sol venir més de gust menjar coses calentes. És per això, que vam provar de fer una sopa de ceba i la veritat és que va ser molt bona.

Per la seva elaboració necessitam:
-Ceba (nosaltres en vam posar 2, una de grossa per persona)
-Brou de verdures (nosaltres vam posar mig litre aproximadament). Si no teniu brou, es pot fer només amb aigua.
-Sal
-Oli
-Aigua
-Pa
-Formatge
-Salsa de soia (opcional)

En primer lloc tallem la ceba a juliana i posem una olla al foc amb un poc d'oli. Dins aquesta hi posem la ceba i li posem la sal. La deixam sofregir i després li afegim un poc d'aigua i la tapem perquè s'acabi de coure (l'hem d'anar remenant perquè no es cremi).

Una vegada la ceba és cuita, li afegim el brou i ho deixam bullir uns 30 minuts. A meitat de la cocció li podeu afegir la salsa de soia.

El temps que es va bullint, aprofitem per torrar un tros de pa, posar-li formatge i gratinar-lo dins el forn.

Quan la sopa és cuita, la podem emplatar, abocant-la dins un plat o cassoleta de fang i hi posem el pa a damunt.

Bon profit!

Òscar al millor curtmetratge animat

Va rebre l'estàtua al millor curtmetratge animat la nit dels òscars i... crec que no era per mnys. És increïble com en només 10minuts i sense dir ni una paraula et poden fer arribar tantes coses i aconseguir que mil pensaments venguin al teu cap.

Us recoman trobar 10minuts per miarar-lo! Quedareu sense paraules...

El viaje de María

Us recoman aquest vídeo, el qual ens parla d'una nina amb autisme. Val molt la pena!

Torrons

En primer lloc, BON ANY NOU!

Aquestes festes de Nadal he tornat fer torrons. A aquest enllaç podreu veure quatre receptes que faig fer fa dos anys.

Enguany he repetit el TORRÓ DE XOCOLATA BLANCA AMB MADUIXES DESHIDRATADES (és tot un èxit) i el TORRÓ DE XOCOLATA AMB LACASITOS, tot i que he modificat la recepta.

Necessitem: 50g de xocolata negre, 50g de xocolata amb llet, 50g de xocolata blanca, lacasitos (guardar alguns per decorar)
Procediment: fonem les tres xocolates al bany maria o microones, quan està fos hi afegim els lacasitos, ho mesclem i aboquem dins un motlle folrat amb paper de forn o paper film. Col·loquem uns quants lacasitos per decorar i ho deixem refredar.

A més he fet, TORRÓ DE XOCOLATA BLANCA AMB ARRÒS INFLAT

Necessitem: 150g de xocolata blanca, 50g de margarina, arròs inflat
Procediment: fonem la xocolata al bany maria o microones, quan està fos hi afegim l'arròs inflat, ho mesclem, aboquem dins un motlle folrat amb paper de forn o paper film i ho deixem refredar.

TORRÓ DE XOCOLATA NEGRE AMB AVELLANES


Necessitem: 150gr de xocolata negre i avellanes al gust

Procediment: fonem la xocolata al bany maria o microones, quan està fos hi afegim les avellanes, ho mesclem, aboquem dins un motlle folrat amb paper de forn o paper film i ho deixem refredar.

Calendari d'Advent

Fa uns anys ja us vaig explicar els orígens del Calendari d'Advent, uns orígens religiosos però que avui en dia són més un joc per anar comptant els dies que falten per Nadal. Podeu trobar la informació a aquest enllaç.

Vos deix vàries idees que he trobat per la xarxa perquè cada un de vosaltres, si vos fa ganes i encara no en teniu cap, pugueu fer el vostre calendari. Nosaltres enguany n'omplirem un que ens van regalar l'any passat. Ja vos el mostraré.

Aprofitau el cap de setmana!

Cançons de Nadal

A aquest enllaç podreu trobar quatre cançons que us vaig deixar fa uns anys, per recordar durant el Nadal. Però avui, passejant per diferents pàgines web i fent recerca d'imatges relacionades amb el Nadal he trobat aquesta entrada al blog Som Docents.

Queda un mes per aquestes festes i tots els centres educatius estan preparant les seves cançons per la festa de Nadal de l'escola, o bé perquè els infants les cantin durant les trobades familiars, o simplement les escolten. Tant se val el que tingueu pensat, us recoman que passeu per l'enllaç on hi trobareu la música i lletra de cada una de les cançons.

1. El Nadal és aquí.
2. Quan somrius
3. M'agrada el Nadal
4. És un desig
5. Estimo el Nadal
6. Un camell d'orient
7. Cançons de Nadal

I de regal deixen l'enllaç d'Aquí és Nadal i estic content, un vídeo que et fa somriure i alegre un poc el dia.

Ballam? Papà, jo vull jugar

Un vídeo per reflexionar sobre l'educació dels més petits... i la importància del joc.

Bon cap de setmana