Amb aquesta ensalada particip a la campanya #Ponunaensalada en tu verano 2015 que organitza Sugg-r and some Salt amb la col·laboració de Claudia & Julia, Lafiore, Señoríos de Relleu, Un huerto en mi balcón i Vive la Fruta {del huerto a tu casa u oficina}.
Aquesta és una ensalada de fruita un poc diferent de la típica "macedònia". És una ensalada per servir de postres, ara que a l'estiu venen de gust coses lleugeres i fresques.
Ingredients:
Una rodanxa redona de síndria
Un plàtan
Un kiwi
Un albercoc
Raïm
Cireres
Preparació:
En primer lloc hem de fer la rodanxa de síndria. Jo vaig comprar mitja síndria i vaig tallar una rodanxa de 2cm de gruixa.
A continuació la posem damunt un plat i en feim sis trossos triangulars, com si es tractés d'una pizza.
Pelem el kiwi i el plàtan, i en feim rodanxes per col·locar una rodanxa de cada una de les fruites damunt la síndria. A més, tallem rodanxes d'albercoc i les afegim.
Finalment, al centre col·loquem el raïm i les cireres.
Si us ve de gust col·laborar, encara hi sou a temps, i no fa falta tenir blog! Es pot enviar la recepta a na Rosilet directament.
