dissabte, 2 de febrer de 2013

Gran horabaixa, grans receptes

Un gran taula plena de coses per compartir, fetes amb molta il·lusió, rialles, xerrades, anècdotes, moments... Us deix les imatges d'un gran berenar que vaig poder compartir amb una gran companyia.


Comencem pel salat, una coca de trempó, cruixent, ideal per començar la degustació.



Per altra part, tenim els dolços. Una coca de poma i nous, alta i esponjosa, fantàstica per acompanyar un bon cafè o te.


Una coca de xocolata amb galletes mini oreo, dolça i consistent, ideal pels amants de la xocolata.


i finalment, uns iogurt naturals, cremosos i lleugers, dels quals us deixaré la recepta.

Per uns 8-9 iogurts:

Ingredients
1 litre de llet
1 iogurt natural (la segona vegada ja pot ser dels fets vostres)
100g de sucre

Posem tots els ingredients dins el pot de la Thermomix i ho mesclem 5 minuts, 50º, vel 3.
A continuació ho aboquem dins els pots on els volem fer i els posem dins el forn, prèviament encalentit a 50º. Si la cuina està freda deixem el forn en funcionament durant la primera hora, a no més de 50º. No s'ha d'obrir el forn i els hem de tenir a dins uns 8 - 12 hores.


Bon cap de setmana!


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada