dijous, 2 de gener de 2014

Magdalenes de kiwi

Començarem el 2014 amb una recepta dolça!



L’altra dia vaig intentar fer Cupcakes de kiwi, però l’intent va quedar en unes magdalenes de kiwi (boníssimes!), ja que no vaig posar la buttercream per sobre (així són menys calòriques).


MAGDALENES DE KIWI
Ingredients:
120g de mantequilla
180g de sucre
3 ous
230g de farina
2 cullerades petites de llevat
120ml de llet
2 kiwis pelats i fets daus


Preparació:
En primer lloc mesclem la farina amb el llevat i ho reservem.

Mesclem la mantequilla amb el sucre. A continuació hi afegim els ous, d’un en un, i la meitat de la mescla prèvia de la farina amb el llevat. Aboquem la llet i la resta de la mescla de la farina amb el llevat.  Finalment afegim el kiwi i ho mesclem bé.

Ho posem dins les càpsules i ho fiquem al forn a 180º, entre 22 i 25 minuts.



2 comentaris:

  1. Mmmmmmmmmmm, quina bona pinta! Les provaré de fer a veure si em queden igual de bones que les teves.
    Ja va bé que hagis pensat en reduir calories després d'aquests àpats de nadal ha, ha,ha.
    Feliç any 2014!
    Carme

    ResponElimina
    Respostes
    1. Després de tan menjar és necessari :)
      Ja m'explicaràs com et surten!

      Caterina

      Elimina