diumenge, 26 de gener de 2014

Donuts

Encara no us havia mostrat el regal que me van dur els Reis, però aquí el teniu!


Com no podia ser d'altra manera, ja l'he posada en funcionament i he experimentat com elaborar els millors donuts! La veritat és que de cada vegada surten millors :)

Aquesta és la millor recepta per fer amb la màquina de moment, però seguiré experimentant.

Donuts per fer amb la màquina


Ingredients:
130g de margarina o mantequilla a temperatura ambient
125g de sucre
125g de farina amb llevat (o sinó 125g de farina de força i mig sobre de llevat per pa)
2 cullerades de llet
2 ous

Preparació:
Jo ho vaig mesclar amb la KitchenAid.
Mesclar la margarina amb la sucre. Quan tenim una pasta esponjosa afegim els ous, un a un, i la farina a poc a poc. S'ha de batre a força mitja i finalment afegir la llet.

Llavors es pot posar dins una màniga pastissera o a cullerades. S'ha d'anar abocant la pasta dins la màquina i esperar un minuts. Estaran llestos quan estiguin daurats. S'han de deixar refredar sobre una reixa i llavors ja es poden decorar o menjar-se sense decorar.


 Jo els vaig banyar en xocolata i van ser boníssims!


Bon profit i bon diumenge!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada