Com no podia ser d'altra manera, ja l'he posada en funcionament i he experimentat com elaborar els millors donuts! La veritat és que de cada vegada surten millors :)
Aquesta és la millor recepta per fer amb la màquina de moment, però seguiré experimentant.
Donuts per fer amb la màquina
Ingredients:
130g de margarina o mantequilla a temperatura ambient
125g de sucre
125g de farina amb llevat (o sinó 125g de farina de força i mig sobre de llevat per pa)
2 cullerades de llet
2 ous
Preparació:
Jo ho vaig mesclar amb la KitchenAid.
Mesclar la margarina amb la sucre. Quan tenim una pasta esponjosa afegim els ous, un a un, i la farina a poc a poc. S'ha de batre a força mitja i finalment afegir la llet.
Llavors es pot posar dins una màniga pastissera o a cullerades. S'ha d'anar abocant la pasta dins la màquina i esperar un minuts. Estaran llestos quan estiguin daurats. S'han de deixar refredar sobre una reixa i llavors ja es poden decorar o menjar-se sense decorar.
Jo els vaig banyar en xocolata i van ser boníssims!
Bon profit i bon diumenge!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada