La Mona de Pasqua

Aquests dies els més petits de la famílies esperen La Mona de Pasqua, una gran quantitat de formes espectaculars fetes de xocolata. Aquí a les Illes, normalment, les mones no tenen una base de pa de pessic, sinó que són totes de xocolata.
Us deix unes fotogràfies de les diferents mones que ha fet la meva amiga (Joana), la gran repostera que ja ens va ensenyar a fer cupcakes. És tota una artista!!

LA MONA
Amb cor de pa de pessic,
de gust suau com caramel,
quan li clavo queixalada
sembla que mastegui el cel.

Coronada amb un gran ou,
amb pollets i una gallina,
vestida de xocolata
és llaminadura fina.

Visca la mona de Pasqua!
Aquest pastís tan preuat,
que agrada a grans i petits
i en un no-res és menjat.

                                Lola Casas


Us deix un enllaç al programa Dolça Catalunya que ens parla de la tradició de La Mona de Pasqua.


Esper que us hagui agradat! Què passeu un bon dia!
Gràcies Joana per aquestes imatges.