divendres, 15 de juliol de 2016

Gelat amb un sol ingredient?


Un company em va deixar aquest enllaç a l'entrada anterior i no em vaig poder resistir! He fet la prova dues vegades.

La primera vegada, la quantitat de fruita no era suficient per fer-se el gelat, per això vaig haver d'afegir un poc de llet i va sortir més semblant a un batut granitzat.


Té cirera i plàtan, i la veritat és que de gust va ser molt bo.

La segona vegada vaig posar més fruita a congelar, ho vaig fer amb síndria, i el resultat va ser aquest. Més sorbet / granitzat que gelat!


La síndria té molta d'aigua i no sé si això va "afectar" al procès. Ho hauré de tornar provar amb una altra fruita.

Si algú més fa la prova, ja ens ho explicarà! :)

dilluns, 11 de juliol de 2016

Batut {meló i albercoc}

Aprofitant la gran quantitat de fruita que hi ha durant els mesos d'estiu, avui hem fet un batut de meló i albercoc. Ple d'energia i molt fresc per començar bé el dia.